RAVECE

Geografía de Cultivo: Autóctono en Irpinia, Napoli, y principalmente en Campania, donde su presencia está documentada desde principios del siglo XVI

Producto: Variedad apreciada por la calidad de su aceite, que es intensamente afrutado con una armoniosa presencia de notas amargas y especiadas.

Sinonimias: Curatone, Olivina, Olivona di Grottaminarda, Ravaiola, Ravece di Ariano Irpino, Ravece Carife.

Nombres Confusos: Olivona

Otros Datos:  Variedad estudiada y considerada de calidad, con aceites muy apreciados y aromáticos. Aun siendo de baja productividad, su eficiencia productiva es buena si la relacionamos con su vigor. No es adecuada en condiciones de alta humedad ambiental.