Nombre: |
ORBETANA |
País: |
ITALIA |
Categoría: |
3 |
Destino: |
ACEITE Y MESA |
Geografía de Cultivo: Variedad cultivada en la región de Las Marcas, muy extendida en el interior de la provincia de Macerata, con mayores concentraciones en los municipios de San Severino, Cingoli y Poggio San Vicino.
Producto: Aceite de frutado medio-intenso, verde oscuro, amargo y picante y menos dulce. Polifenoles totales medio: 253 ppm. Aceite de calidad en general, apreciado.
Sinonimias: Marchigiana, Raggio, Sarga, Nogal Bastardo, Olivo San Francisco.
Otros Datos: Variedad de doble uso, apta para plantaciones de baja densidad, con sistema de conducción en vaso policónico o monocónico, para cosecha manual o neumática. También apta para cosecha mecánica.
CONSIDERACIONES AGRONÓMICAS
1 – Muy Mala
5 – Muy Buena
RESISTENCIAS
Frío
4
Repilo
3
Tuberculosis
2
Mosca
4
Sequía
5
Caliza
COMPORTAMIENTO
Maduración
Medio-Tardía
Desprendimiento
Difícil
Productividad
Media
Regularidad
Baja
Rto. Graso
Medio
Peso Fruto
Medio-Alto