Nombre: |
EMPELTRE |

País: |

Categoría: |
1 |
Destino: |
ACEITE Y MESA |

Geografía de Cultivo:
Producto:
Color amarillo dorado, equilibrado amargo y picante, algo dulce. Afrutado esperable de almendra, incluso manzana. Estabilidad media y contenido en polifenoles, así como en acido oleico, mayor en palmítico y linoleico. Su aceite es bastante apreciado en general.La aceituna para consumo de mesa tiene bastante aceptación en su zona de cultivo.
Sinonimias:
Aragonesa, Injerto, Llei, Mallorquina, Navarro, Payesa, Salseña, Terra Alta, Zaragozana.
Nombres Confusos:
Común, de Aceite, Fina, Macho, Negral, Vera, Verdial.
Otros Datos:
Se propaga por injerto debido a su baja emisión de raíces. Encontramos libros antiguos de olivicultura recomendando injertar olivos de baja valoración agronómica con esta variedad más productiva.
CONSIDERACIONES AGRONÓMICAS
1 – Muy Mala
5 – Muy Buena
RESISTENCIAS
Frío
3
Repilo
1
Tuberculosis
3
Verticilium
4
Sequía
3
Caliza
4
COMPORTAMIENTO
Maduración
Temprana
Desprendimiento
Fácil
Productividad
Media-Alta
Regularidad
Buena
Rendimiento Graso
Medio-Alto
Peso Fruto
Medio
