Nombre: |
PENDOLINO |
País: |
Categoría: |
2 |
Destino: |
ACEITE |
Geografía de Cultivo:
La variedad Pendolino es originaria de la localidad de Fiorentino. Se encuentra ampliamente difundida por la Toscana e Italia Central. Es una variedad muy valorada como polinizador. Se adapta bien a diferentes terrenos y climas.
Producto:
Perfil de atributos poco acentuados, destacando el dulce. Dispone de un contenido medio de polifenoles y tiene un nivel alto en ácido oleico (76%).
Sinonimias:
Piangente, Maurino Fiorentino, Olivo Passerino.
Nombres Confusos:
Maschio.
Otros Datos:
Es una variedad bastante apreciada y existe demanda para uso como planta ornamental.
CONSIDERACIONES AGRONÓMICAS
1 – Muy Mala
5 – Muy Buena
RESISTENCIAS
Frío
3
Repilo
2
Tuberculosis
2
Negrilla
2
Mosca
4
Caliza
COMPORTAMIENTO
Maduración
Media
Desprendimiento
Fácil
Productividad
Alta
Regularidad
Media
Rendimiento Graso
Bajo
Peso Fruto
Bajo