Nombre:

GORDAL

País:

Bandera-Espana-ROTUVALL

Categoría:

1

Destino:

MESA

Geografía de Cultivo:
En Sevilla unas 12.000 Has, y difundida en el resto de España. Presente con 4.000 Has en EEUU (Sevillano) , en Italia (Bella di Spagna) ,en Chile (Extra), etc. Otros nombres en cada país donde está presente, que son muchos.

Producto:
Aceituna de la máxima valoración comercial por su tamaño y buena relación pulpa/hueso de 7,3 ; por lo demás no presenta ventajas: baja calidad de pulpa, separación pulpa-hueso difícil, delicadeza para tratamientos industriales. Los zofairones son frutos pequeños partenocárpicos y sin valor. Aceite muy inestable con rancimat de valor 51,2

Sinonimias:
Bella de España, Morcal de Limón,

Nombres Confusos:

Mollar, Sevillano, Cordobés, Injerta, del Agua,

Otros Datos:
Baja resistencia a cualquier plaga de insectos que ataquen el olivo en general. Aspecto a tener en cuenta cuando es llevada a nuevas plantaciones en cualquier país. Floración temprana y de cuajado difícil.

CONSIDERACIONES AGRONÓMICAS

1 – Muy Mala

5 – Muy Buena

RESISTENCIAS

Frío

3

Repilo

2

Tuberculosis

2

Verticilium

2

Sequía

2

Caliza

 

COMPORTAMIENTO

Maduración

Precoz

Desprendimiento

Fácil

Productividad

Baja

Regularidad

Baja

Rendimiento Graso

Muy Bajo

Peso Fruto

Muy  Elevado